Sarımsak yaprakları, tohumları, çiçekleri gıda da aromanın yanı sıra tıp alanın kullanıldığı bir bitkidir. Bitki kozmetik, parfüm ve boya yapımın da kullanılmıştır.
Zambak ailesinin familyasından olan soğanlı bitki türüdür. Küçük ampuller uzun sapı, yeşilimsi veya beyazımsı çiçekleri ile öne çıkan Sarımsak beyaz örtüsü içinde küçük ampulleri vardır. Bu da halk arasında diş olarak adlandırılır,
Tarihsel olarak sarımsak ilk antik Mısır'da kullanılmıştır, Ancak kullanımı dünya çapında yayıldı. Sarımsak aynı zamanda mutfak sanatlarının en başında yer almaktadır. Aslında yaygın olarak kullanılan yerden orta Asya’dır.
Devamını Oku »
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder